かれいと焼きねぎの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいは皮目に浅く切り目を入れる。
   長ネギは半分に切り、グリルで焼き色がつくまで焼き、斜め切りにする。
   しめじは石づきを切り、ほぐしておく。

2. 2

   フライパンに●の調味料をいれ中火で煮立てる。
   かれいを皮目を上にして入れる。

3. 3

   煮立ったら長ネギ、しめじを加え、煮汁を回しかけながら中火で3分煮る。
   落し蓋をし、5分煮たら完成。