しじみうどん レシピ・作り方

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mame219
出汁がしみてホッとする味
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

しじみ
200g
冷凍うどん
2玉
●おろしにんにく
小さじ1/3
●水
3カップ
●酒
1/3カップ
●鶏がらスープ
小さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    しじみはボウルに塩水と一緒に入れ、砂抜きをする。
    殻を擦り合わせ水洗いする。
  2. 2
    鍋に【1】、●の調味料を入れ煮立てアクを取る。
    うどんを加え、2分煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみがあったから

公開日：2020/06/22
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関連情報

カテゴリ
しじみ

このレシピを作ったユーザ

mame219

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/15 10:23
おいしかったです
naben
レポートありがとうございます(*^^*)

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