白菜と豚肉のしょうが雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1cmに切る。
   白菜は1口大に切る。

2. 2

   鍋に●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。
   豚肉を入れ、あくを取る。
   白菜、生姜を加えひと煮立ちしたら蓋をし、弱火で10分煮る。

3. 3

   ご飯を加え中火にし、3分煮る。
   塩、醤油で味を整え、卵を回し入れ火を通したら完成。