ホタテの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホタテ 大8個
- 酒 4分の1カップ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ホタテは流水でさっと洗い水気をよく拭き取っておく。
-
2
フライパンに１を酒を入れ火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 3 塩コショウで調味する。
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