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ナスのバルサミコチーズ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Ryourihamakasete
ナスが美味しい。夏に向けて楽しみな一皿です。ワインには絶対合いますよ。ビールにも行けます。白米もちろんです。
材料(1人分)
ナス
1本
★オリーブオイル
大さじ2
★にんにくチューブ
5g
とろけるチーズ
20g
バルサミコ酢
大さじ1
かつお節
一つまみ
作り方
1
ナスは1.5mm幅の輪切りにする。
2
フライパンに★の材料を入れニンニクの香りが出てきたらナスを並べる。
3
両面に油が通るまでしっかり焼いたら皿にあげる。
4
とろけるチーズとかつお節、最後にバルサミコ酢をかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バルサミコ酢が苦手なひとは、同量の酢としょうゆ、砂糖でもOKです。
きっかけ
ナス1本独り占めしたかった。
公開日:2020/05/18
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バルサミコ酢
かつお節(鰹節)
料理名
ナスのバルサミコチーズ
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