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スクランブルエッグ
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しめじとミニトマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
yukkiy8
具材を多くしてボリューム満点にしました。
材料(2人分)
ミニトマト
5個
Aハム
4枚
A玉ねぎ
4分の1個
A人参
5㎝
しめじ
100g
卵
3個
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
トマトは半分Aは細切りにする。しめじは石突きをとり小房に分けておく。
2
フライパンに油を熱し1しめじの順に炒める。油が回ったら溶いた卵とトマトを加え菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。
3
塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を半熟状にするのがお勧めです。 白いご飯にのせてもおいしいです。
きっかけ
具だくさんのスクランブルエッグを作りたかったので。
公開日:2020/05/17
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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