レンコンのチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。

2. 2

   レンコンはすりおろしておく。
   チョコレートは湯煎で溶かしておく。

3. 3

   卵白と砂糖でメレンで作っておく。

4. 4

   ボウルに卵黄とハチミツ　塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。チョコレートも加える。
   更にオリーブオイルとレンコンも加えてよく混ぜる。

5. 5

   ４に薄力粉をふるい入れて更に泡立て器でよく混ぜる。

6. 6

   5に３を加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

7. 7

   型に流して180度のオーブンで30分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。