野沢菜の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて薄切りにする。酢水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。パスタは表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。大根はおろしておく。

2. 2

   野沢菜はざく切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱してレンコンを炒める。
   油が回ったら２も加える。

4. 4

   ３にパスタと醤油とごまを加えて全体を炒め合わせる。仕上げに大根おろしをのせる。