材料（２人分）
- まいたけ しめじ
- 各1パック
- 片栗粉
- 4分の1カップ
- A天ぷら粉
- 70g
- A冷水
- 100ml
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- きのこは汚れを拭いて根元を切り落としておく。片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
- ボウルにAを入れて菜箸でさっと混ぜる。
-
- 3
- 油を180度に熱する。
１に衣をつけて入れ、衣に火が通るまで揚げる。全体に塩を振りバットで油をきっておく。
おいしくなるコツ
衣に火が通るくらいでさっと揚げて下さい。
きっかけ
ヘルシーな天ぷらが作りたかったので
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