さつま芋蒸しパン レシピ・作り方
材料（4個人分）
- さつま芋 200g
- A薄力粉 200g
- Aベーキングパウダー 大さじ１
- B卵 1個
- B水 大さじ４
- Bハチミツ 大さじ４
- 米油 大さじ３
作り方
-
1
さつま芋は皮ごとサイコロ状に切る。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
-
2
ボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜる。
Aをふるい入れたらゴムベラでさっくりと混ぜる。米油と１も加える。
- 3 蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で15分蒸す。
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