冷やし卵オクラうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは2㎜位の輪切りにする。ネギは細切りに、卵は半熟にゆでる。

2. 2

   うどんは茹でて冷水にさらし水を切って皿に盛り付ける。

3. 3

   半熟卵を真ん中に乗せてオクラとネギを散らし麺つゆをかけたら完成。