ぶどうとヨーグルトのムース レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 無糖ヨーグルト 100g
- A生クリーム 75ml
- A砂糖 25g
- B粉ゼラチン 3g
- B水 大さじ１
- 皮ごと食べられるぶどう 100g
- C生クリーム 50ml
- C砂糖 大さじ2分の１
作り方
- 1 Bは浸しておく。
-
2
ぶどうは飾り用を残し半分に切っておく。
-
3
ボウルにAを入れて7分立てに泡立てる。ヨーグルトも加える。
-
4
１は電子レンジ６００ｗで20秒加熱して溶かす。３に加えてよく混ぜる。半分に切ったぶどうも加える。
- 5 カップに4を流し入れる。冷蔵庫で固まるまで冷やす。
-
6
ボウルにCを入れて8分立てにする。５が固まったら絞り２のぶどうを飾る。
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