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さつま芋とかぼちゃのレモン煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
夏らしくてお勧めです。

材料(2人分)

かぼちゃ さつま芋
各50g
Aみりん
大さじ2
A水
50ml
レモン
4分の1個
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作り方

  1. 1
    さつま芋とかぼちゃは食べやすく切る。
    さつま芋は水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2
    レモンは輪切りにする。
  3. 3
    鍋に1とAを入れて火にかける。煮立ったら蓋をして野菜に竹串が通るまで煮る。
  4. 4
    仕上げに2を加えてさっと煮る。そのまま冷ます。

きっかけ

さつま芋とかぼちゃが合うと思ったので

公開日:2019/09/29

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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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