鶏胸肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め レシピ・作り方

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こってり、柔らかです

材料(2~3人分)

鶏胸肉
200g
ブロッコリー
1株
マヨネーズ
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏胸肉に一口大に切り★を入れて揉み込む
  2. 2
    ブロッコリーを小房に切り、塩(分量外)を入れた熱湯で1分30秒茹で、水気をきっておく
  3. 3
    フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ
    マヨネーズがフツフツとしてきたら鶏胸肉を入れて炒める
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーと☆の調味料を入れて炒めあわせる

おいしくなるコツ

ブロッコリーは少し固めに茹でておくと良いです

きっかけ

晩ごはんに

公開日:2019/07/31

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉簡単おつまみ300円前後の節約料理お弁当のおかず全般ブロッコリー

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