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コリコリそぼろ炒め レシピ・作り方

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miのおうち
余ったブロッコリーの茎を使ったレシピです。

材料(2人分)

ひき肉
150g
ブロッコリーの茎
1房
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎をみじん切りにする。
    ブロッコリーの茎の食感を残したい場合は少し大きめの角切りにする。
  2. 2
    ひき肉を炒める。
  3. 3
    ブロッコリーの茎を追加して炒める。
  4. 4
    醤油、みりん、砂糖を加えて、煮詰めたら完成。

おいしくなるコツ

お弁当などにどうぞ。

きっかけ

余ったブロッコリーの茎を使いたく、作ってみました。

公開日:2019/07/29

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉ブロッコリーお弁当のおかず全般牛ひき肉鶏ひき肉

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