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長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
簡単!ピリ辛 ネギチャーシュー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
eee928
おつまみ、箸休めに
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
チャーシュー
50g
長ネギ
20センチ
★醤油
小さじ1/2
★鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★ラー油
小さじ1/2
ゴマ
小さじ1
作り方
1
ネギを5センチに切り、縦に切れ目を入れて中の芯の部分を取り出す
2
ネギの白い周りの部分を縦の繊維にそって細く千切りにし氷水に10分さらして水気を切る
3
チャーシューを5センチの細切りにする
4
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ
ネギとチャーシューを入れて和える
5
器に盛り付けてゴマをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギの芯が入るとヌルっとしてしまうので、芯は抜いたほうが美味しいです
きっかけ
今日のおつまみに
公開日:2019/07/13
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このレシピを作ったユーザ
eee928
毎日のめんどくさいゴハン作りのモチベーションアップのためにレシピの投稿をはじめました
つくったよレポート(
1
件)
2020/01/19 09:09
とても美味しかったです!
しじみしじみ
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