食事スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜる。真ん中にくぼみをつけて生クリームを加える。

   

2. 2 ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切る。

   

3. 3 更に手でひとまとまりになるまで捏ねる。
4. 4 ３の生地を2㌢くらいの厚さに手で伸ばしラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる。生地を8等分にカットする。
5. 5 オーブンを200度に予熱しておく。
6. 6 天板にクッキングシートを敷いて４をのせ表面に刷毛でオリーブオイルを塗る。200度のオーブンで15分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。