じゃがいもと挽き肉のオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でる。
-
2
玉ねぎをみじん切りにし、挽き肉と共に炒める。
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3
茹で上がったじゃがいもを熱いうちにつぶし、②と混ぜ合わせ、塩コショウで味付けする。
-
4
卵を解きほぐす。熱して油を引いたフライパンに半量の卵を流し入れ、軽くかき混ぜて半熟になったところで火を止め、③の半量をフライパンの上半分に入れ卵で包み、お皿に盛り付ける。
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5
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