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セイゴの塩焼き レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
トマトはこ
レシピが無かったので。釣れたセイゴを塩焼きにしました。色々他のレシピを参考にして作ってみました。
材料(1人分)
セイゴ
1匹
塩
少々
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作り方
1
良く洗い、エラ、内蔵など取ります。
鱗も良く取ります。
2
身の部分に切れ目を入れ、塩を付けます。
その後冷蔵庫で30~60分保存します
3
オーブントースターで、クッキングシートの上で30~45分焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は沢山かけない。 鱗はしっかり取る。
きっかけ
焼くにちょうど良い大きさのセイゴ釣れたので塩焼きにしました。
公開日:2019/05/24
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トマトはこ
家庭菜園で出来たもののとか簡単なもの時々料理してます。 まったくの初心者です。
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