ナスとピーマンとミニトマトのイタリアンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは厚さ5㎜の半円に切る。ミニトマトっは4つに切る。ピーマン、ネギは細切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   全ての切った野菜を蓋つきタッパーに入れ、オリーブオイル、塩、コショウを入れて蓋をして激しくシェイク混ぜ合わせ、電子レンジで5分加熱する。

3. 3

   とろけるチーズとマヨネーズを入れる。

4. 4

   蓋をして2回位シェイクし、ご飯の上にかければ完成です。