豚肉とじゃが芋のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切り塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   じゃが芋は皮をむき食べやすい切る。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   鍋にニンニクとマーガリンを入れて熱し香りが出たら１を炒める。軽く火が通ったら酒を加える。

4. 4

   じゃが芋　Aを加えて蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。塩コショウで調味する。