レンコン鶏団子スープ☆離乳食 レシピ・作り方
材料（6食人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥きすりおろす。
豆腐は、キッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせて、レンジでで1分加熱し水切りする。
※レンジ対応可能なペーパーを使用してください。 -
2
ボウルに、鶏モモミンチ・すり下ろしたレンコン・豆腐を入れ、手でこね混ぜます。
月齢に合わせて肉だねにも味付けをしても◎
今回は醤油小さじ1(分量外)を入れました。
-
3
鍋に○を入れ、沸騰したら、2で作った肉だねをスプーンですくって入れていく。
肉団子が浮いてきて、火が通れば出来上がり。
(好みで好きな野菜を入れても◎)
- 4 冷凍する時は、肉団子を１食分ずつラップに包んで、スープは別でフリージングトレーなどに入れてます。
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レンコンすり下ろしを入れると、しっとりモチモチに。
冷凍保存も可能ですよ。