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ほうれん草のカルボナーラ レシピ・作り方

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yukkiy8
ほうれん草入りのフィットチーネを使いました。

材料(2人分)

ほうれん草フィットチーネ
200g
ベーコン
100g
A有塩バター オリーブオイル
各大さじ1
薄力粉
大さじ1
牛乳
200ml
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコンは細切りにする。
  2. 2
    麺は表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。
  3. 3
    フライパンにAを入れて火にかけて1を炒める。薄力粉を加えてよく炒めたら牛乳を少しづつ加えてとろりとするまで煮る。
  4. 4
    3にパスタを加えて絡める。塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

バターとオリーブオイルを使いコクを出しました。

きっかけ

ほうれん草のフィットチーネを買ってきたので

公開日:2018/08/08

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カテゴリ
カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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