簡単お惣菜、冷しゃぶごまドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷しゃぶをつくる。
   沸騰したお湯にお酒を大さじ1入れる。
   豚肉を入れ、火が通ったら氷を入れたボウルで冷やす。

2. 2

   冷しゃぶができたら、水気をしっかりときる。
   ※キッチンペーパーを使ってもよい。

3. 3

   三つ葉はよく洗い水気をしっかりときって刻む。

4. 4

   冷たくした豚しゃぶ肉にごまドレッシングを和える。

5. 5

   器に盛り付けて三つ葉をのせて完成です。
   
   三つ葉もいっしょに和えても美味しいです。