豆腐の冷奴風そうめん レシピ・作り方

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yukkiy8
豆腐と大葉をトッピングして作りました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

そうめん
2束
絹豆腐
4分の1丁
大葉
2枚
麺つゆ(ストレート)
一回し
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    そうめんは表示通りに茹でて冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2
    大葉は千切りにする。
  3. 3
    しょうがはすりおろす。
  4. 4
    お皿にそうめんをのせて豆腐 大葉 しょうがを盛り付ける。めんつゆを回しかける。

おいしくなるコツ

豆腐をのせてヘルシーにしました。

きっかけ

ヘルシーなそうめんを食べたかったので

公開日:2018/07/12

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/27 14:43
美味しくできました。ありがとうございます。
NaApple
初めまして 作ってくれて嬉しいです。

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