野菜たっぷりゆで卵サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- ロールパン 1本
- マーガリン 小さじ１
- Aマヨネーズ 大さじ２
- Aマスタード 小さじ4分の１
- 卵（室温に戻しておく） 2個
- きゅうり 玉ねぎ 各4㎝
作り方
- 1 パンの真ん中に切れ目を入れてマーガリンを塗っておく。
-
2
鍋に水と卵を入れて火にかけて沸騰したら7～8分茹でる。冷水にとり皮をむいて粗みじん切りにする。
- 3 きゅうりと玉ねぎはみじん切りにする。
-
4
ボウルにAを入れてよく混ぜる。２ ３を入れて和える。
パンに挟む。
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