アスパラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラはよく洗い、茎の方をピーラーで剥いておく。
   半分の長さにカットする。

2. 2

   肉を巻いて行く。
   今回はアスパラ2本位で巻きました。
   3本でもおいしいです！
   塩コショウをふっておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、お肉を巻いた面を下にして焼き目をつける。

4. 4

   軽く炒めて焼き目が着いたら、お避けを入れて蓋をして蒸し焼きをする。
   5分くらい蒸してください。
   ※中まで火を通します。

5. 5

   火が通ったら焼肉のたれをいれて、煮詰めてゆく。

6. 6

   タレを全体に絡めて盛り付けたら完成です。