材料（２人分）
- 里芋
- １００g
- 温かいご飯
- １００g
- Aハチミツ 赤味噌
- 各大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 里芋は茹でて熱い内に皮を剥いて潰しておく。ボウルに入れてご飯 塩を加えてよく混ぜる。
-
- 2
-
- ４等分して丸める。
-
- 3
-
- フライパンに油を熱して２を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
よく混ぜたAを入れて全体に絡める。
おいしくなるコツ
みそだれにハチミツを加えました。
きっかけ
里芋を使った五平餅を作りました。
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