ココナツオイルでバナナケーキ レシピ・作り方
材料（10㌢1台人分）
- 完熟バナナ 1本
- A全粒粉 25g
- A薄力粉 100g
- Aベーキングパウダー 5g
- 卵（室温に戻しておく） 1個
- きび砂糖 50g
- ココナツオイル 40g
- ハチミツ 大さじ１
作り方
- 1 オーブンは170度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
バナナは皮を剥いて潰しておく。
- 3 ボウルに卵を割り入れて砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。更にハチミツ バナナ ココナツオイルの順に加えてよく混ぜる。
-
4
Aをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
型に流して170度のオーブンで40分焼く。 - 5 焼けたら型から出してケーキクーラーの上で冷ます。
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