ロイヤルミルクティーケーキ レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 紅茶ティーバック 2袋
- 牛乳 ２５ｍｌ
- A薄力粉 60g
- Aベーキングパウダー 小さじ2分の１
- 無塩バター（室温に戻しておく） 45g
- 砂糖 45g
- 卵（室温に戻しておく） 1個
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
- 2 牛乳を温めて紅茶を加えて浸しておく。
- 3 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えてすり混ぜる。
- 4 ３に溶いた卵を少しづつ加えて更によく混ぜる。Aをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。２も加える。
- 5 型に流して170度のオーブンで30分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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