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さつま芋のピリ辛炒め レシピ・作り方

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yukkiy8
白いご飯が進みます。

材料(2人分)

さつま芋
70g
赤唐辛子
1本
A水
大さじ2
A和風だしの素顆粒
小さじ2分の1
A醤油
小さじ2分の1
ごま油
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    さつま芋は皮ごと輪切りにして水にさらしておく。ザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2
    赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を熱してさつま芋を炒める。
    油が回ったら唐辛子とAを加えて汁気がなくなるまで煮る。

きっかけ

さつま芋を使いたかったので

公開日:2018/03/18

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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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