煮しめリメイク茶碗蒸し レシピ・作り方

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yukkiy8
簡単でおいしいです。

材料(2人分)

1個
Aだし汁
200ml
A醤油
小さじ3分の1
Aみりん
小さじ2分の1
A塩
少々
煮しめの具の椎茸と鶏肉
各2個ずつ

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れる。Aを加えて泡立て器でよく混ぜる。こし器でこす。
  2. 2
    器に椎茸と鶏肉を1個づつ入れて1を注ぐ。
  3. 3
    蒸気の上がっが蒸し器に入れて上に布巾を被せて蓋をして強火で3分弱火で10分蒸す。

きっかけ

煮しめをアレンジしました。

公開日:2018/01/13

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カテゴリ
煮しめ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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