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煮しめリメイク茶碗蒸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
yukkiy8
簡単でおいしいです。
材料(2人分)
卵
1個
Aだし汁
200ml
A醤油
小さじ3分の1
Aみりん
小さじ2分の1
A塩
少々
煮しめの具の椎茸と鶏肉
各2個ずつ
作り方
1
ボウルに卵を割り入れる。Aを加えて泡立て器でよく混ぜる。こし器でこす。
2
器に椎茸と鶏肉を1個づつ入れて1を注ぐ。
3
蒸気の上がっが蒸し器に入れて上に布巾を被せて蓋をして強火で3分弱火で10分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮しめをアレンジしました。
公開日:2018/01/13
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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