もやしとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は粗く刻んでおく。椎茸は千切りにする。

2. 2

   もやしはひげ根を取っておく。

3. 3

   熱湯でもやしと椎茸をさっと茹でる。ザルに上げて水気をきっておく。

4. 4

   ボウルにAを入れてよく混ぜる。
   卵と３を入れて和える。