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昆布巻き レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
yukkiy8
鮭の水煮缶を使って簡単に作りました。
材料(4人分)
早煮昆布
10㌢6枚
鮭の水煮缶
2缶
Aだし汁
1.5カップ
A酒 砂糖 みりん 醤油
各大さじ1と4分の1
しょうが汁
小さじ1
作り方
1
昆布は柔らかくなるまで10分くらい戻しておく。
2
鮭を入れて巻いて楊枝で止めておく。
3
鍋にAを入れて強火にかける。
煮立ったら2を入れて蓋をして弱火で40分煮る。
火を止めてしょうが汁を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お節料理に作りました。
公開日:2018/01/30
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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