昆布巻き レシピ・作り方

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yukkiy8
鮭の水煮缶を使って簡単に作りました。

材料(4人分)

早煮昆布
10㌢6枚
鮭の水煮缶
2缶
Aだし汁
1.5カップ
A酒 砂糖 みりん 醤油
各大さじ1と4分の1
しょうが汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    昆布は柔らかくなるまで10分くらい戻しておく。
  2. 2
    鮭を入れて巻いて楊枝で止めておく。
  3. 3
    鍋にAを入れて強火にかける。
    煮立ったら2を入れて蓋をして弱火で40分煮る。
    火を止めてしょうが汁を加える。

きっかけ

お節料理に作りました。

公開日:2018/01/30

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カテゴリ
昆布巻き

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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