昆布巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 早煮昆布 10㌢6枚
- 鮭の水煮缶 2缶
- Aだし汁 1.5カップ
- A酒 砂糖 みりん 醤油 各大さじ１と4分の１
- しょうが汁 小さじ１
作り方
- 1 昆布は柔らかくなるまで10分くらい戻しておく。
- 2 鮭を入れて巻いて楊枝で止めておく。
-
3
鍋にAを入れて強火にかける。
煮立ったら２を入れて蓋をして弱火で40分煮る。
火を止めてしょうが汁を加える。
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