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簡単に作れる!我が家の牛丼(・∀・) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SouJIJI
家で簡単に作れる牛丼です(・∀・)
男性の一人暮らしの方にオススメします(^O^)
材料(1人分)
ご飯
200g
牛肉
100g
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大2
生姜
3g
にんにく
3g
●だし汁
180g
●醤油
大3
●みりん
大1
●酒
大1
キムチ
適量
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作り方
1
玉ねぎはくし切りに、
牛肉は食べやすい大きさに切る。
2
サラダ油をフライパンにしき、生姜とにんにくを弱火で30秒程炒める。
その後、玉ねぎを加え、中火で炒める。
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を加え軽く火を通す。
4
牛肉に火が通ったら●の調味料を加え、蓋をし中火で10分蒸す。
5
蓋を取り、お椀にご飯を盛ったらその上にのせる。
お好みでキムチを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくと生姜を弱火で炒めることで油に香りがついて、風味が増します(・∀・)
きっかけ
無性に牛丼たべたい、でも家からでたくない そんなこんなで作りました(・∀・)
公開日:2018/05/07
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SouJIJI
はじめまして。なんちゃって管理栄養士やってます。 きまぐれにレシピ投稿させていただきます。 男の一人暮らしなので簡単なレシピ中心です。
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