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ゴーヤーのシンプルサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
ゴーヤーを塩でもんで苦味をなくしたのでシンプルでも食べやすいです。

材料(2人分)

ゴーヤー
1本
一振り
Aオリーブオイル
大さじ1
Aお酢
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤーはスプーンで種とワタを取って薄切りにする。
  2. 2
    ボウルにゴーヤーを入れて塩を加えてよくもみ10分置く。出てきた水分をよく絞る。
  3. 3
    2にAを加えて和えて塩コショウで調味する。

きっかけ

ゴーヤーを使い切りたかったので

公開日:2017/08/11

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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