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昆布とさつま芋の煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
昆布とさつま芋で簡単に作りました。
材料(2人分)
さつま芋
1本
昆布
5㌢角1枚
だし汁
1カップ
A醤油
小さじ2
A砂糖
大さじ1と2分の1
塩コショウ
少々
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作り方
1
昆布は水で戻して1㎝角に切る。戻し汁はだし汁として使います。
2
さつま芋はサイコロ状にして水にさっとさらしてアク抜きする。
3
鍋に昆布 だし汁を入れて蓋をして弱火で煮る。
4
さつま芋が柔らかくなったらAを加えて更に5分~10分煮る。
塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さつま芋と昆布が合うと思ったので
公開日:2017/06/13
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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