人参の茎と筍の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参の茎 1本分
- 筍の水煮 100g
- えごま油（韓国産） 大さじ１
- A醤油 みりん 各大さじ１
- Aコチュジャン（韓国産） 小さじ2分の１
作り方
-
1
人参に茎は熱湯で柔らかくなるまで茹でる。
食べやすく切る。
-
2
筍は細切りにする。
-
3
Aは混ぜておく。
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4
フライパンに油を熱して１ ２を加えて炒める。全体に油が回ったら３を加えてさっと炒める。
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5
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