ヘルシーなきのこソースの豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 1丁
- はなびらたけ 1袋
- 薄力粉 適量
- A醤油 酒 各大さじ１
- 無塩バター 大さじ１
- えごま油（韓国産） 大さじ2分の１
作り方
-
1
豆腐は厚みを半分に切る。水切りしておく。
軽く薄力粉をまぶす。
-
2
はなびらたけは石づきを取り2cm幅に切る。
-
3
フライパンに油を熱して豆腐を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
一度取り出す。
-
4
空いたフライパンにバターを熱して２を入れて炒める。しんなりとしたらAを加えてさっと炒める。
- 5 お皿に豆腐を乗せて４をかける。
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- 絹ごし豆腐
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