干し芋のヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方

干し芋のヨーグルトマヨサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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ヨーグルトで戻して作りました。食物繊維たっぷりです。

材料(2人分)

  • 干し芋 5枚
  • 無糖ヨーグルト 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 干し芋は食べやすく切る。ヨーグルトに浸して柔らかくなるまで戻しておく。
  2. 2 ボウルに1を入れてすりこ木でよく潰す。
  3. 3 2にマヨネーズを加えてよく混ぜる。塩コショウで調味する。

きっかけ

干し芋をアレンジしてサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトで戻して柔らかくしました。

  • レシピID:1930011312
  • 公開日:2017/04/22
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