新キャベツの外側の葉で☆なんちゃってお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新キャベツの外側の葉
- １枚
- 紅しょうが
- 大２
- 卵
- １個
- サラダ油
- 大１
- ☆マヨネーズ
- ３まわし
- ☆ソース
- ３まわし
- ☆鰹節
- ２つまみ
- ☆青のり
- 小１
作り方
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- 1
- キャベツの外側の葉はよく洗って芯を切り離し、２ｃｍ角くらいのざく切りにする。芯は薄くスライスする
-
- 2
- ボールに卵、紅しょうがを入れ、よく混ぜておく
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れ熱し①のキャベツを入れ炒める。焦げ目がついてきたら②の紅生姜いり溶き卵をキャベツ全体にかけ卵に火が通るまで両面よく焼く
-
- 4
- 焦げ目がついたらお皿に盛り付け☆印の調味料、トッピングをかけて完成。ひっくり返す時、バラけたら丸くお皿に盛ればOKです！
おいしくなるコツ
キャベツを良く炒める。☆印の調味料とトッピングは、お好みで調節してください。
きっかけ
外側の葉があまりに大きくてもったいなかったから
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