じゃが芋とブルーベリーのソフトミルククッキー レシピ・作り方
材料（６個人分）
- じゃが芋（愛知県産） 130g
- ドライブルーベリー 大さじ１
- 生クリーム 大さじ１
- 薄力粉 50ｇ
- 無塩バター 大さじ２
作り方
- 1 オーブンは170度に予熱しておく。
-
2
じゃが芋は熱い内に皮を剥いて粗く潰す。
バターを加えて溶かし混ぜる。
-
3
更に生クリームとブルーベリーを加えて混ぜる。
- 4 薄力粉をふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
-
5
めん棒で円形に伸ばして6等分に切る。
- 6 170度のオーブンで20～25分焼く。
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