圧力鍋で！手羽元のトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩こしょうをし、下味を付ける。

2. 2

   圧力鍋にサラダ油を入れ熱し、下味を付けた手羽元をこんがりと焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   いったん手羽元を取りだし、圧力鍋に玉ねぎ、しめじを入れ、しんなりとするまで炒める。

4. 4

   3に手羽元を戻し入れ、水、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れ蓋をし、圧力が掛かったら弱火にし、10分煮込んで火を消す。

5. 5

   圧力が下がったら出来上がり。