塩レモンジェラート レシピ・作り方
材料（４人分）
- A生クリーム ２００ｍｌ
- レモン（愛知県産） 2分の1個
- クリームチーズ（室温に戻しておく） 100g
- A無糖ヨーグルト 100g
- A砂糖 50g
- A卵 1個
作り方
-
1
レモンは皮ごときれいに洗って食べやすく切る。
- 2 ミキサーに 柔らかく戻したチーズとAを入れて滑らかになるまで撹拌する。
- 3 更にレモンを加えて食感が残る程度にミキサーにかける。
- 4 容器に入れて冷凍庫で固まるまで凍らせる。
- 5 固まるまで1時間ごとにフォークでかき混ぜて下さい。
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