さつま芋のココナツフリット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮ごときれいに洗って短冊切りにする。水にさっとさらしてアク抜きする。

2. 2

   水気を切った１に薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルにＡを入れてよく混ぜる。

4. 4

   油を170度に熱する。
   ２を３にくぐらせてキツネ色になるまで揚げる。