ブロッコリーの茎とはんぺんのサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーの茎とはんぺんのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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お弁当に簡単に作ってみました。

材料(2人分)

  • 一口かまぼこ 6個
  • ブロッコリーの茎(愛知県産) 1株分
  • 玉ねぎ 6分の1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は細切りにする。熱湯でさっと茹でる。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 ボウルに玉ねぎとレモン汁 マヨネーズを入れてよく混ぜる。
  4. 4 かまぼこと水気をよく切った1を加えて和える。塩コショウで調味する。

きっかけ

お弁当に作ってみました。

  • レシピID:1930010790
  • 公開日:2017/02/23
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