トマト缶で簡単ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は脂身と赤身の所に軽く切れ目を入れて両面に塩・こしょうを振っておく。ニンニクは薄くスライスする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ香りが出てきたら①を並べ中火で両面に焦げ目がつくまで焼く

3. 3

   肉から赤い肉汁が出てきたらトマト缶・ケチャップ・砂糖を入れ５～６分煮込む

4. 4

   汁が半分くらいににつまってトマトの形が多く見えてきたら塩・こしょうで味を調え皿に盛りパセリをかけて完成☆