和風ポテトのオープンサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン 2分の1本
- ネギ ４本
- じゃが芋 2個
- だしの素 小さじ２
- マーガリン 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 フランスパンはスライスしておく。刷毛で醤油を塗って軽くトーストしておく。
- 2 じゃが芋は蒸して皮を剥いて潰す。熱い内にマーガリンを加えて溶かし混ぜておく。だしの素で調味する。
- 3 ネギは小口切りにする。
-
4
ボウルに２ ３を加えて混ぜる。
１のパンに塗る。
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- バゲット・フランスパン
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