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煮やっこ レシピ・作り方

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まぁ2510
くつくつ煮て味を染み込ませました
お酒のお供にもぴったりです

材料（4人分）

絹ごし豆腐
一丁
細ねぎ
10本位
鰹節小袋パック
1パック
酒
大さじ3
醤油
大さじ5
だし昆布
1枚
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作り方

  1. 1
    豆腐は8等分細ねぎは小口切りにする
  2. 2
    鍋にさっと拭いた昆布を敷き豆腐細ねぎ鰹節の順にのせ酒醤油を上からかけて蓋をし弱火にかけて10分程煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐から水分が出るので水は入れません お好みで七味をかけても美味しいです

きっかけ

お豆腐に味を染み込ませたのが好きだから

公開日：2016/10/31
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カテゴリ
絹ごし豆腐かつお節（鰹節）万能ねぎ

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まぁ2510 楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です

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